Pâté en Croûte Exopan 30 cm x 4 cm x 6 cm – MATFER

Fabriqué en France par Matfer, ce moule à mini pâté en croûte long est conçu pour un usage professionnel et garantit des résultats réguliers et soignés.

Son revêtement Exopan assure une excellente conduction de la chaleur pour une cuisson uniforme, tout en facilitant le démoulage. Vous obtenez ainsi des pâtés en croûte parfaitement dorés et bien formés.

Entièrement démontable, ce moule permet un démoulage simple et précis, tout en facilitant le nettoyage après utilisation. Sa conception robuste avec bords roulés renforce sa solidité et offre une prise en main confortable.

Idéal pour les traiteurs, charcutiers, restaurateurs exigeants, ce moule professionnel est parfait pour réaliser des mini pâtés en croûte réguliers et élégants.

Dimensions du moule: 30 cm x 4 cm x 6 cm

Paté en Croûte Exopan 30 cm x 4 cm x 6 cm – Matfer:

• Entièrement démontable
• Longueur: 30 cm
• Largeur: 4 cm
• Hauteur: 6 cm
• Acier revêtu PTFE multicouche
• Bord roulé
• Exopan: Revêtement anti-adhésif sans PFOA
• Cuisson uniforme et démoulage facile
• Passe au four jusqu’à 230°C
• Nettoyage à l’eau chaude avec produits dégraissants
• Craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur)
• Fabrication française
• Marque: Matfer-Bourgeat