Poêle en acier MINERAL B BOIS 28 cm – DE BUYER

Conçue pour les cuissons à haute température, la poêle ronde MINERAL B BOIS Ø28cm permet de saisir, griller et dorer les aliments avec précision. Fabriquée en tôle d’acier blanche et protégée par une finition à la cire d’abeille, elle développe progressivement une antiadhérence naturelle grâce au culottage. Son manche en bois de hêtre des Vosges offre une prise en main confortable tout en apportant une finition élégante. Compatible induction.

Diamètre: 28cm

Poêle ronde MINERAL B BOIS Ø28cm :

• Poêle ronde en tôle d’acier blanche 100 % naturelle
• Protection naturelle à la cire d’abeille contre l’oxydation
• Facilite le culottage dès les premières utilisations
• Antiadhérence naturelle qui s’améliore au fil du temps
• Excellente caramélisation des aliments
• Jupe épaisse résistante aux déformations
• Coupe lyonnaise favorisant le glissement des aliments
• Idéale pour saisir, griller et dorer viandes, poissons et légumes
• Queue feuillard rivetée avec plaquettes en bois de hêtre des Vosges
• Prise en main confortable et ergonomique
• Compatible avec tous les types de feux, dont l’induction
• Compatible flash four (10 minutes maximum à 200 °C)
• Ne passe pas au lave-vaisselle
• Fabrication française
• Collection : MINERAL B BOIS

Caractéristiques :

• Diamètre : 28 cm
• Matière : tôle d’acier blanche
• Manche : bois de hêtre des Vosges
• Protection : cire d’abeille
• Compatible induction
• Compatible flash four
• Sans couvercle

Avant la première utilisation, réalisez un culottage afin de développer les propriétés antiadhésives naturelles de l’acier. Plus la poêle est utilisée, plus sa surface devient naturellement antiadhésive. Après chaque utilisation, nettoyez-la à l’eau chaude, séchez-la soigneusement puis appliquez un léger voile d’huile avant de la ranger.