Couteau Eminceur 15 cm Tradi’Chef – GOYON-CHAZEAU

Ce couteau Eminceur Tradi’chef du coutelier GOYON-CHAZEAU possède une lame de 15 cm, suffisamment grande pour vous permettre de trancher viandes, volailles, herbes fines mais aussi poissons. Vous l’aurez compris, ce couteau de cuisine est très polyvalent. Tout en inox forgé, il est agrémenté d’un joli manche en bois de chêne français, d’une mitre en inox ainsi que de trois rivets. C’est un couteau fabriqué à Thiers de façon artisanale.

Couteau Eminceur 15 cm Tradi’Chef – GOYON-CHAZEAU:

• Longueur de la lame: 15 cm
• Longueur du couteau: 26 cm
• Poids du couteau: 108 g
• Les Chefs et amateurs de cuisine apprécieront la robustesse, la longévité et l’excellente tenue de coupe de ces couteaux forgés avec manche en chêne:
• Fabrication 100% française et artisanale
• Lame trempée en acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
• Double émouture
• Affilage rasoir
• 1 mitre
• Montage par rivets
• Finition mate professionnelle
• Manche sensuel en bois de chêne (toucher chaleureux);
• Vendu en boîte noire de présentation