Couteau Bec d’Oiseau 7 cm Le Thiers – GOYON-CHAZEAU

Ce couteau Bec d’Oiseau Le Thiers de la maison Goyon-Chazeau est très pratique pour travailler les fruits et légumes. Polyvalent, il permet de peler, éplucher et couper facilement. Entièrement forgé, il est design et robuste. Le manche est en bois de génévrier, dit loupe de cade, un bois élégant au parfum délicat. Ce couteau de cuisine est fabriqué à Thiers de façon artisanale.

Couteau Bec d’Oiseau 7 cm Le Thiers – GOYON-CHAZEAU:

• Entièrement réalisés à la main, les couteaux de cuisine Le Thiers sont forgés dans l’un des meilleurs aciers
• Longueur de la lame: 7 cm
• Longueur du couteau: 20,5 cm
• Poids: 95 g
• Lame trempée
• Acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
• Double émouture
• Montage par rivets
• Mitre pour une bonne prise en main et une sécurité renforcée
• Une émouture complète des lames et un affilage rasoir leur confèrent un tranchant exceptionnel plébiscité par les Chefs
• Bois: LOUPE DE CADE – Genévrier
• Fabrication artisanale à Thiers